Aus Kräutern und Blumen, die über den Sommer hinweg im Kräutergarten und auf dem gesamten Gelände gepflückt werden, entstehen vielfältige Gewürz- und Teemischungen. Im Winter wird in Zusammenarbeit mit der Burgergemeinde Biel Anfeuerholz gespalten und sorgfältig verpackt. Im Frühjahr ziehen wir zahlreiche Gemüsesetzlinge heran – darunter Tomaten, Auberginen, Peperoni, Salate und Kohl.
Diese Produkte sind saisonal an den entsprechenden Verkaufsstellen erhältlich:
Jungpflanzen: Von Mitte April bis Mitte Juni erhältlich bei «langSamer» auf dem Gelände Gurzelen, im Phoenix-Bioladen oder in der Épicerie Batavia.
Anfeuerholz: Erhältlich bei «langSamer» auf dem Gelände Gurzelen oder direkt bei der Burgergemeinde Biel (Fr. 15.– pro Schachtel).
Kräuter und Teemischungen: Am Marktstand in der Altstadt Anfang Dezember oder direkt bei Nicole Albrecht.
