Winterarbeit für langSamer

Holzstämme werden mit fünf Pilzsorten beimpft (u. a. Austern- und Lungenseitling, Shiitake, Nameko, Samtfussrübling). Dafür werden Löcher gebohrt und mit myzelbeimpften Dübeln (Dübelbrut) bestückt. Anschliessend wird gewässert, in Plastik verpackt und bei ca. 20 °C gelagert. Im Frühsommer werden die Stämme eingegraben. Erste Ernten erwarten wir ab Herbst bzw. Winter - und über mehrere Jahre.
Les troncs d'arbres sont inoculés avec cinq variétés de champignons (notamment des pleurotes en huître, des shiitakes, des namakos). Pour ce faire, des trous sont percés et remplis de chevilles inoculées de mycélium. Ils sont ensuite arrosés, emballés dans du plastique et stockés à environ 20 °C. Au début de l'été, les troncs sont enterrés. Nous attendons les premières récoltes à partir de l'automne ou de l'hiver, et ce pendant plusieurs années.

Bieler Naturgipfel 2025

Bieler Naturgipfel 2025 – ein Anlass für Umweltschaffende und Vereinsmitglieder wie uns von langSamer. Dort genossen wir spannende Diskussionen und Beiträge, unter anderem den Aktionsplan zur Wiederansiedlung des Hirschkäfers (Lucanus cervus) von Lea Kamber.
Wir haben die Ehre, bald Hirschkäfer auf dem Terrain Gurzelen zu beherbergen. Wenn alles klappt, werden die Larven schon bald in die von uns gebauten Holzmeiler einziehen.
Herzlichen Dank an die Stadt für diesen wertvollen Netzwerkanlass!
Le Sommet biennois de la nature – un événement inspirant pour les actrices et acteurs de l’environnement ainsi que pour les membres d’associations comme nous, langSamer. Nous avons assisté à des discussions passionnantes et à plusieurs présentations, dont le plan d’action pour la réintroduction du lucane cerf-volant (Lucanus cervus) présenté par Lea Kamber.
Nous nous réjouissons d’accueillir prochainement des lucanes cerf-volant sur le terrain de Gurzelen. Si tout se déroule comme prévu, les larves pourront bientôt s’installer dans les meules de bois que nous avons construites spécialement pour elles.
Un grand merci à la Ville de Bienne pour cet événement de réseautage précieux!

Danke, Erntedankfest

Auf dem Feld am Feuer haben wir Suppe gekocht, Schlangenbrot gebacken, selbst gezüchtete Pilze gegrillt und natürlich Würste gebraten - all das im Rahmen unseres Erntedankfestes.
Begleitet von Live-Musik und einem gemütlichen Beisammensein war es ein wunderschöner Tag - mit vielen Menschen, die das ganze Jahr über auf dem Feld arbeiten oder auf andere Weise zum Projekt beitragen.
Diese Begegnungen sind genauso Teil unserer Ernte wie das Gemüse, das im Garten reift.
Vielen Dank!
Merci, Fête des récoltes
Dans le champ, près du feu, nous avons préparé de la soupe, cuit du pain au feu de bois, grillé nos champignons cultivés maison - et bien sûr, fait rôtir des saucisses - le tout dans le cadre de notre fête des récoltes.
Accompagnée de musique live et d’une ambiance conviviale, cette journée fut magnifique, réunissant de nombreuses personnes qui travaillent tout au long de l’année au jardin ou qui contribuent autrement au projet.
Ces rencontres font autant partie de notre récolte que les légumes qui mûrissent dans le potager.
Un grand merci !