Randenlikör: Ein Geschmackserlebnis vom langSamer Feld!
Ein besonderes Produkt aus der Brennerei Gagygnole in Souboz, entwickelt in Zusammenarbeit mit Batavia - Epicerie Moderne.
Ganz nach unserer Überzeugung: Alles verwerten, nichts verschwenden.
Die überschüssigen Randen von unserem Feld auf dem Terrain Gurzelen bilden die Basis für diesen Likör, der die süssen Noten der Roten Beete mit dem frischen Kick der Zitronenverbene vereint.
Erhältlich bei Batavia in der Altstadt von Biel. Schau mal vorbei, da gibt es nur Gutes und Schönes.
Biotop für Hirschkäfer
Im Dezember wurde auf dem Terrain Gurzelen eine ungewöhnliche Rodung durchgeführt, um ein Biotop für die Wiederansiedlung des bedrohten Hirschkäfers zu schaffen. Ziel ist, durch präpariertes Totholz optimale Bedingungen für die Larven zu bieten.
Die Rodung ist Teil eines umfangreichen kantonalen Projekts, das von der Biologin Lea Kamber geleitet wird. Als erster Standort wurde Gurzelen ausgewählt. Als nächster Schritt, werden Laubbäume wie Eichen gefällt, auf dem Gelände platziert und mit Pilzen präpariert. Nach zwei bis drei Jahren ist das Holz bereit für die Larven.
Mit dieser Massnahme soll langfristig ein Rückzugsraum entstehen, der die Hirschkäferpopulation stärkt und zur Förderung der Artenvielfalt beiträgt.
Lokale Medien waren dabei und haben hübsche Zeitzeugnisse verfasst.
Bestellliste
langSamer-Produkte
Suchst du ein persönliches Geschenk? Brauchst du etwas Spezielles für deine Küche? Genießt du gerne ein knisterndes Kaminfeuer? Auf der Bestellliste findest du all die Produkte, die im vergangenen Jahr entstanden sind.
Vision 2035: Artikel über langSamer
In der neusten Ausgabe der Zeitung Vision 2035 gibt es einen Artikel über langSamer.
“Was auf den ersten Blick als ein gewöhnlicher Gemeinschaftsgarten erscheint, ist in Wirklichkeit ein lebendiger Ort der sozialen Integration, der nachhaltigen urbanen Landwirtschaft und der persönlichen Erneuerung.”
Felix Höfel ist der Autor des Textes.
Im Rahmen seines Studiums der Sozialen Arbeit hat er sich mit den Potenzialen von Gemeinschafts-gärten für Menschen, Gemeinschaften und die Soziale Arbeit auseinandergesetzt. In seiner Bachelorthesis untersuchte er das Projekt langSamer auf dessen sozialin-tegrative Wirkungen und arbeitet dafür seit Januar 2024 einmal in der Woche im Garten mit.
Vielen Dank an Vision 2035 für die Publikation!
Crowdfunding Buch TERRAIN GURZELEN VOL. I
Unterstütze dieses Dokumentarbuch, das die kreative Zwischennutzung des ehemaligen Fußballstadions Gurzelen in Biel/Bienne festhält. Es fehlen noch 13.000 CHF, um das Projekt abzuschliessen und die geplanten 500 Exemplare zu drucken.
Dankeschön für eure Unterstützung!
Soutenez ce livre documentaire qui retrace l'utilisation intermédiaire créative de l'ancien stade de football de la Gurzelen à Biel/Bienne.Il manque encore 13 000 CHF pour finaliser le projet et imprimer les 500 exemplaires prévus.
Un grand merci pour votre soutien!!!
3. Platz des Prix ESSENtiel!
